El desayuno es la comida más importante del día y las tostadas forman parte de él. A todos nos encanta untar mantequilla en nuestro pan recién tostado, pero si estamos tratando de reducir el consumo de grasas saturadas o simplemente no nos gusta el sabor de la mantequilla, es importante conocer algunas alternativas saludables y deliciosas para nuestras tostadas. A continuación, te presentamos algunas opciones que puedes probar.
Aceite de oliva
El aceite de oliva es una excelente opción para untar sobre tus tostadas en lugar de mantequilla. Es rico en grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas que pueden ayudar a reducir el colesterol malo en tu cuerpo. También contiene antioxidantes y puede ser beneficioso para la salud del corazón.
Puré de aguacate
El aguacate es una fruta rica y cremosa que también es rica en grasas saludables. Puedes hacer un puré de aguacate para untar en tus tostadas. Además, el aguacate es rico en fibra y nutrientes como la vitamina E, el potasio y el ácido fólico.
Hummus
El hummus es una pasta de garbanzos y aceite de oliva que es muy sabrosa y saludable. Se puede utilizar como untador de pan o tostadas para obtener proteínas y fibra adicionales en tu desayuno. También se puede hacer de varias maneras, añadiendo ingredientes como el pimiento rojo asado o el ajo para darle un sabor diferente.
Mermelada natural
Si eres de los que prefieren el sabor dulce en tu tostada, hay una alternativa saludable a la mantequilla también. La mermelada natural es una buena opción, pero asegúrate de leer las etiquetas para asegurarte de que no contenga demasiada azúcar o aditivos. Busca mermeladas hechas con frutas naturales y endulzadas con miel, agave o stevia si prefieres endulzar un poco más tu pan tostado.
Mantequilla de nueces
Las mantequillas de frutos secos como la mantequilla de maní, nuez de macadamia o almendras, son opciones cremosas y llenas de sabor para untar en tus tostadas. No solo son deliciosas, sino que también son ricas en grasas saludables, proteínas y otros nutrientes esenciales.
Queso para untar bajo en grasa
Si no puedes vivir sin el sabor de la mantequilla en tus panes tostados, entonces quizás quieras probar el queso para untar bajo en grasa. Asegúrate de leer las etiquetas para verificar que no contengan demasiada grasa o sal. El queso para untar bajo en grasa es una buena opción para los vegetarianos y excelente fuente de proteínas.
Salsa de tomate
¿Por qué no agregar algo de sabor a tus tostadas con salsa de tomate casera? Agrega un poco de aceite de oliva y especias para hacer que la salsa de tomate sea más sabrosa y saludable. Esta opción es rica en antioxidantes como el licopeno y es perfecta para los amantes del tomate.
Cremas untables vegetales libres de lactosa
Hay casas veganas que ofrecen cremas untables que están libres de lácteos, pero igualmente tienen una consistencia cremosa y sabor delicioso. Estas opciones pueden incluir tahini, crema untable de coco o de anacardo.
Cremas untables de garbanzos
Sí, es posible usar garbanzos para hacer cremas untables saludables. El hummus es la crema untable más famosa de los garbanzos, pero existen mezclas que incluyen ingredientes similares al hummus pero de sabores distintos como el ají o la berenjena.
Frutas naturales
Las frutas naturales como las fresas o el plátano pueden untarse en el pan si se cortan en delgadas rodajas. Las frutas contienen una cantidad mínima de grasas y aditivos saludable para nuestro cuerpo. Además, se pueden hacer en preparaciones como ensaladas de frutas o yogurt.
Datos finales
¿Ya te decidiste por cuál reemplazo de la mantequilla vas a optar para tus tostadas del desayuno? Prueba estas diferentes opciones y descubre tus nuevos sabores favoritos. No solo estarás cuidando de tu salud, si no también de tu cuerpo.