Comenzar el día con una alimentación saludable es una de las mejores decisiones que podemos tomar para cuidar nuestro cuerpo y bienestar. Un camino muy recomendado es introducir el consumo de frutas en ayunas, y una de las más beneficiosas es el kiwi, una fuente de nutrientes que no debería faltar en nuestra dieta.
Un aliado para la digestión
Son muchos los estudios que han demostrado los beneficios del kiwi para la salud, entre ellos la mejora de la digestión. Gracias a su contenido en fibra, este fruto ayuda a regular el tránsito intestinal y evitar problemas como el estreñimiento. Además, el kiwi también contiene actinidina, una enzima que facilita la digestión de las proteínas y reduce el tiempo en que los alimentos permanecen en el estómago.
Mejora la salud cardiovascular
Otro de los beneficios del kiwi es su aporte de antioxidantes, como la vitamina C y E, los cuales ayudan a reducir el colesterol malo en la sangre y proteger el corazón y las arterias. Además, el kiwi contiene un compuesto llamado potasio, el cual ayuda al corazón a mantener un funcionamiento correcto y regular el ritmo cardiaco.
Aporte de nutrientes esenciales
El kiwi es una fruta rica en vitaminas y minerales esenciales. Solo una unidad de kiwi contiene más de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, lo que lo convierte en uno de los alimentos con mayor contenido de este nutriente. Además, también es una fuente de vitamina E, K, folato, potasio, magnesio y fibra, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier dieta.
Reduce el estrés oxidativo
El estrés oxidativo es el desequilibrio que sucede cuando la cantidad de radicales libres en el cuerpo supera la capacidad del mismo para neutralizarlos. Esto provoca daños en las células y los tejidos, y es el origen de muchos problemas de salud. Gracias a su contenido en antioxidantes, como la vitamina C y E, el kiwi ayuda a reducir los niveles de radicales libres en el cuerpo y, por tanto, reduce el estrés oxidativo y previene los daños celulares.
Mejora la función cerebral
La vitamina C del kiwi no solo es beneficiosa para la salud cardiovascular, sino que también tiene un papel importante en la función cerebral. Este nutriente ayuda a proteger las células del cerebro de los daños causados por el estrés oxidativo, lo que se traduce en una mejor memoria y una reducción del riesgo de enfermedades neurodegenerativas.
Disminuye el riesgo de enfermedades crónicas
Gracias a su contenido en nutrientes y antioxidantes, el consumo regular de kiwi también se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y diferentes tipos de cáncer. Además, su alto contenido en fibra lo convierte en una opción ideal para personas que buscan controlar su peso y reducir el riesgo de obesidad.
Como incluir el kiwi en tu dieta
- Puedes comerlo solo, cortado en trozos o en rodajas.
- Agregado a la granola del desayuno.
- Agarrarlo con una cucharita y comerlo como si fuera un helado.
- Incorporándolo como ingrediente en las ensaladas de frutas.
- En batidos y smoothies.
el kiwi es una de las frutas más saludables que existen, gracias a su contenido en nutrientes, antioxidantes y fibra. Incluirlo en la dieta en ayunas puede ser una excelente opción para cuidar nuestra salud cardiovascular, digestiva y cerebral, además de reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mantener un peso saludable.