En ocasiones creemos que la clave para adelgazar es pasar hambre o someternos a dietas extremas, pero esto puede resultar perjudicial para nuestra salud. Sin embargo, hay alimentos que pueden ayudarnos en nuestros objetivos de pérdida de peso y que, además, son beneficiosos para nuestra salud. En este artículo te hablaremos de dos alimentos en específico: el tomate y la zanahoria.
Tomates, un aliado para perder peso
Los tomates son un alimento muy versátil que puede utilizarse en una gran cantidad de platos, desde ensaladas y sopas hasta guisos y salsas. Pero lo que quizás no sabías es que, además, pueden ser de gran ayuda para perder peso.
Una de las razones por las que los tomates son buenos para adelgazar es su contenido en agua. El agua no tiene calorías, pero nos ayuda a sentirnos llenos y a reducir la ingesta de alimentos. De hecho, se estima que el 95% del tomate es agua.
Pero eso no es todo, los tomates también son bajos en calorías. Una taza de tomates picados tiene menos de 40 calorías en promedio, lo que los hace una buena opción para incorporar en una dieta baja en calorías.
Además, los tomates son ricos en vitaminas y minerales, en especial vitamina C y potasio. Estos nutrientes no solo son esenciales para mantener una buena salud, sino que también pueden ayudar en el proceso de pérdida de peso. Por ejemplo, la vitamina C puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que favorece la pérdida de peso.
Zanahorias, otro aliado para adelgazar
Las zanahorias son otro alimento que deberías considerar si estás en busca de perder peso. Al igual que los tomates, son bajos en calorías y ricos en nutrientes.
Una taza de zanahoria rallada contiene aproximadamente 50 calorías, lo que la hace una opción saludable para incorporar en una dieta baja en calorías. Además, las zanahorias son ricas en fibra, lo que ayuda a mantenernos llenos y a reducir la ingesta de alimentos durante el día.
Pero eso no es todo, las zanahorias también son ricas en betacaroteno, un tipo de antioxidante que el cuerpo puede convertir en vitamina A. La vitamina A es esencial para mantener una buena visión, la salud de la piel, y fortalecer el sistema inmunológico.
Beneficioso para la salud cardiovascular
Además de ser buenos para perder peso, tanto los tomates como las zanahorias son beneficiosos para la salud cardiovascular. Los tomates son ricos en licopeno, un pigmento que les da su color rojo característico, y que se ha demostrado que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Por su parte, las zanahorias son ricas en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a proteger el corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Cómo incluir tomates y zanahorias en nuestra alimentación
Ahora que sabes los beneficios que pueden aportar los tomates y las zanahorias a tu dieta, seguramente te preguntarás cómo puedes incorporarlos en tu alimentación. La buena noticia es que existen muchas maneras creativas de hacerlo.
Una forma puede ser incluyendo ambos alimentos en tus ensaladas. Puedes hacer una ensalada fresca y deliciosa con lechuga, tomate, zanahoria, pepino, y vinagreta de mostaza.
También puedes incorporarlos en tus guisos y sopas. Una opción puede ser cocinar un guiso de pollo con tomate y zanahoria, o preparar una sopa de tomate y zanahoria.
Datos finales
los tomates y las zanahorias son alimentos que no solo son beneficiosos para la salud, sino que también pueden ser de gran ayuda si estás buscando perder peso. Ambos son bajos en calorías, ricos en nutrientes, y pueden ser incluidos en una gran variedad de platos. Además, también son beneficiosos para la salud cardiovascular.
Recuerda que, para obtener los máximos beneficios de estos alimentos, es importante incluirlos en una dieta equilibrada y hacer ejercicio regularmente. ¡Prueba algunas de las deliciosas recetas que te compartimos y disfruta de una alimentación saludable!