El agua de arroz es una bebida muy popular en varias partes del mundo, pero ¿sabías que también puede ayudarte a perder peso? Además de ser deliciosa y refrescante, esta bebida tiene varios beneficios para la salud que la hacen ideal para complementar tu dieta y alcanzar tus metas de pérdida de peso.
¿Qué es el agua de arroz?
Como su nombre indica, el agua de arroz es una bebida que se obtiene al hervir arroz con agua. Es una de las bebidas más populares en Asia, especialmente en países como China, Japón y Corea, donde se consume tanto caliente como fría. El agua de arroz puede ser preparada con diferentes tipos de arroz, pero se recomienda el arroz integral debido a su mayor contenido de nutrientes.
Beneficios del agua de arroz para la salud
Además de ser una bebida refrescante, el agua de arroz tiene varios beneficios para la salud:
- Alivia la diarrea: El agua de arroz es un remedio natural para tratar la diarrea, ya que contiene compuestos que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la digestión.
- Previene la deshidratación: Debido a su alto contenido de electrolitos, el agua de arroz puede ayudar a prevenir la deshidratación en caso de enfermedades como la gripe o el dolor de estómago.
- Reduce la inflamación: La ingesta regular de agua de arroz puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo debido a su contenido de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios.
- Mejora la digestión: El agua de arroz es rica en fibra, lo cual puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
- Mejora la salud de la piel: La aplicación de agua de arroz sobre la piel puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la hidratación y prevenir el envejecimiento prematuro.
Agua de arroz para adelgazar
Además de sus beneficios para la salud, el agua de arroz puede ser una excelente adición a tu dieta si estás tratando de perder peso. A continuación, te explicamos por qué:
Reduce la ansiedad por comer
El agua de arroz puede ayudar a reducir la ansiedad por comer, lo cual puede ser especialmente útil si estás tratando de seguir una dieta. Debido a su alto contenido de fibra y otros nutrientes, esta bebida puede ayudar a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo cual a su vez puede reducir la cantidad de alimentos que consumes a lo largo del día.
Acelera el metabolismo
El agua de arroz también puede ayudar a acelerar el metabolismo, lo cual es esencial para quemar grasa y perder peso. Debido a su alto contenido de tiamina, una vitamina B esencial para el metabolismo, esta bebida puede ayudar a convertir los alimentos en energía más eficientemente.
Es baja en calorías
A diferencia de otras bebidas como los refrescos o los jugos, el agua de arroz es baja en calorías. Una taza de esta bebida contiene alrededor de 150 calorías, por lo que puede ser una excelente alternativa para satisfacer tu sed sin consumir calorías extras.
Es fácil de preparar
Otro de los beneficios del agua de arroz es que es muy fácil de preparar. Todo lo que necesitas es arroz, agua y una olla. Además, puedes añadirle otros ingredientes como canela, vainilla o miel para darle un sabor diferente.
Cómo preparar agua de arroz
La receta para preparar agua de arroz es muy sencilla:
- Lava 1 taza de arroz integral y déjalo en remojo durante 30 minutos.
- Pon a calentar 2 tazas de agua en una olla.
- Cuando el agua esté caliente, añade el arroz y deja hervir durante 20 minutos.
- Cuela el arroz y conserva el agua en un recipiente.
- Deja enfriar y sirve.
Para darle un toque diferente, puedes añadir canela, vainilla o miel al agua de arroz antes de servir.
Datos finales
El agua de arroz es una bebida saludable y refrescante que puede ser una excelente adición a tu dieta si estás tratando de perder peso. Además de ser baja en calorías, esta bebida tiene varios beneficios para la salud que la hacen ideal para complementar tu dieta y alcanzar tus metas de bienestar.