Si estas buscando un plato delicioso que sea bajo en calorías, el Chop Suey es una excelente opción para ti. Este platillo tradicional chino es popular en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y a que es fácil de preparar. En este artículo, te enseñamos todo lo que necesitas saber para preparar Chop Suey bajas calorías.
¿Qué es Chop Suey?
Chop Suey es un plato chino que fue inventado por los inmigrantes chinos en Estados Unidos. Este platillo se ha vuelto muy popular en todo el mundo, gracias a su sabor delicioso y la facilidad para prepararlo. Se basa en la mezcla de vegetales y carnes para crear una deliciosa mezcla de sabores y texturas.
Como hacer Chop Suey bajas calorías
Para hacer Chop Suey bajas calorías, necesitas algunos ingredientes específicos. Necesitarás verduras bajas en calorías, como coliflor, brócoli, cebolla, zanahorias, pimientos y setas. Además, puedes usar pollo magro, tofu o gambas para la proteína. Aquí te dejamos la receta.
Ingredientes
- 2 tazas de coliflor
- 1 taza de brócoli
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 zanahoria
- 2 tazas de setas
- 1 taza de carne magra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de ajo picado
- 1/4 taza de caldo ligero de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharada de maicena
Preparación
Comienza por cortar todas las verduras en trozos pequeños y la carne en tiras. En un wok o una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el jengibre y el ajo. Saltea por unos minutos, sin dejar que se quemen. Añade la carne y cocina hasta que esté dorada.
Luego, agrega las verduras y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernas. Agrega el caldo de pollo, la salsa de soja y la maicena mezclada con agua. Cocine hasta que la salsa espese y todas las verduras estén cocidas.
Servir
Sirve el Chop Suey sobre arroz integral para una comida completa y saludable.
Datos finales
El Chop Suey es un plato delicioso y fácil de preparar que puede ayudarte a llevar una dieta saludable y bajas en calorías. Con los ingredientes adecuados y la técnica adecuada para cocinar, puedes disfrutar de este plato tradicional chino sin preocuparte por la ingesta de calorías. Prueba nuestra receta y disfruta de una comida deliciosa y saludable.