¿A quién no le gusta disfrutar de un rico brownie con una taza de café? Pero, ¿qué pasa cuando intentamos cuidar nuestra dieta y no queremos aumentar nuestra ingesta calórica? En este artículo te mostraremos cómo preparar un delicioso brownie light en tan solo unos minutos.
Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta son:
- 1 huevo grande
- 1/3 taza de leche descremada
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de stevia
- 1/2 taza de harina de almendra
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de chispas de chocolate oscuro (opcional)
Preparación
Sigue los siguientes pasos para preparar esta receta:
- Calienta el horno a 180°C y cubre un molde para hornear con un papel antiadherente.
- En un tazón grande, bate el huevo y agrega la leche, el aceite de coco y la vainilla. Reserva.
- En otro tazón, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, la stevia, el polvo para hornear y la sal.
- Añade la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y revuelve hasta que estén bien combinados.
- Si lo deseas, agrega las chispas de chocolate oscuro y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de cortar en cuadrados y servir.
Datos finales
Esta receta es una excelente opción para disfrutar de un postre dulce sin tener que preocuparte por las calorías. Además, al utilizar ingredientes como la harina de almendra y la stevia, estás obteniendo una opción más saludable y nutritiva. ¡Animate a probar esta receta de brownie light en casa y sorprende a tus amigos y familiares!