El calcio es un mineral esencial para nuestro organismo, ya que desempeña un papel fundamental en la formación y mantenimiento de los huesos y los dientes. Además, también es necesario para el correcto funcionamiento de los músculos, el sistema nervioso y el flujo sanguíneo. Aunque tradicionalmente se ha asociado al consumo de lácteos para obtener calcio, hoy en día existen varias alternativas sorprendentes que nos pueden ayudar a satisfacer nuestras necesidades diarias. En este artículo, te presentamos cuatro formas inesperadas de obtener calcio, ¡descúbrelas!
1. Semillas de sésamo
Las semillas de sésamo, también conocidas como ajonjolí, son una excelente fuente de calcio. Una cucharada de semillas de sésamo proporciona aproximadamente el 9% de la ingesta diaria recomendada de calcio. Además, estas semillas también son ricas en otros minerales como el magnesio y el hierro, así como en vitamina B6 y fibra.
2. Almendras
Las almendras son otro alimento sorprendente que nos puede ayudar a obtener una dosis de calcio. Una porción de 100 gramos de almendras contiene aproximadamente el 26% de la ingesta diaria recomendada de calcio. Además, las almendras también son una buena fuente de vitamina E, proteínas y grasas saludables.
3. Sardinas enlatadas
Si te gusta el pescado, las sardinas enlatadas son una excelente opción para obtener calcio. En una lata de sardinas en aceite de oliva, puedes encontrar alrededor de 325 mg de calcio, lo que equivale al 33% de la ingesta diaria recomendada. Además, las sardinas también son una buena fuente de omega-3 y vitamina D.
4. Vegetales de hoja verde oscuro
Los vegetales de hoja verde oscuro, como la col rizada, las espinacas y las acelgas, son una fuente sorprendentemente rica en calcio. Aunque su contenido de calcio puede variar, una porción de 100 gramos de col rizada proporciona aproximadamente el 15% de la ingesta diaria recomendada. Estos vegetales también son altos en vitamina K, vitamina A y antioxidantes.
el calcio es un mineral esencial para nuestro cuerpo y existen varias formas sorprendentes de obtenerlo. Además de los lácteos, las semillas de sésamo, las almendras, las sardinas enlatadas y los vegetales de hoja verde oscuro son excelentes opciones para aumentar nuestra ingesta de calcio. Recuerda que es importante consumir una dieta equilibrada y variada para asegurarnos de satisfacer nuestras necesidades nutricionales.