La zarzaparrilla es una planta con múltiples beneficios para la salud. Además de ser un excelente diurético natural, también ayuda a reducir el colesterol y aliviar el dolor relacionado con la artritis. Sin embargo, uno de sus beneficios más populares es su capacidad para ayudar a perder peso. En este artículo te mostraremos cómo la zarzaparrilla puede ayudarte en tu proceso de pérdida de peso, así como algunas recetas para preparar diversas formas de consumirla.
Beneficios de la zarzaparrilla para adelgazar
La zarzaparrilla contiene diferentes componentes que pueden ayudar en el proceso de pérdida de peso. Uno de los principales es la saponina. Las saponinas son compuestos que se encuentran en algunas plantas y que tienen propiedades similares a los detergentes. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la absorción de grasas y colesterol en el cuerpo.
Además, la zarzaparrilla también tiene un efecto diurético. Esto significa que ayuda a eliminar líquidos y por lo tanto reduce la hinchazón en el cuerpo. Esta extra agua en el cuerpo también suma a nuestro peso de un día al otro, así que al reducir el agua, reduciremos nuestro peso.
Otro beneficio de la zarzaparrilla es que puede ayudar a reducir el apetito. Al tomar una infusión de zarzaparrilla, nuestro estómago se sentirá lleno más rápidamente, lo que nos llevará a consumir menos alimentos.
Cómo preparar zarzaparrilla para adelgazar
Existen diferentes formas de consumir la zarzaparrilla. Aquí te mostramos algunas recetas para que puedas elegir la que más te guste.
Infusión fría de zarzaparrilla
Una forma refrescante de consumir zarzaparrilla es a través de una infusión fría. Para prepararla, necesitarás:
- 3 cucharaditas de raíz de zarzaparrilla
- 1 litro de agua
- Algunas hojas de menta, limón o naranja (opcional)
- Endulzante de tu preferencia (opcional)
Preparación:
- Coloca la raíz de zarzaparrilla en un recipiente con agua fría y deja reposar durante al menos 10 horas.
- Si quieres, puedes añadir algunas hojas de menta, limón o naranja.
- Añade el endulzante de tu preferencia si lo deseas.
- Sirve frío y disfruta.
Decocción de zarzaparrilla
Otra forma de tomar zarzaparrilla es a través de una decocción. Este método requiere cocinar las raíces de zarzaparrilla en agua. Para preparar una decocción, necesitarás:
- 2 cucharadas de raíz de zarzaparrilla
- 2 tazas de agua
- Endulzante de tu preferencia (opcional)
Preparación:
- Coloca las raíces de zarzaparrilla en un cazo u olla con 2 tazas de agua.
- Lleva a fuego medio y deja cocinar durante 25-30 minutos.
- Cuela la preparación y añade el endulzante de tu preferencia si lo deseas.
- Sirve caliente y disfruta.
Combinándola con otros ingredientes
Otra forma de tomar la zarzaparrilla es combinándola con otros ingredientes que también ayudan a bajar de peso. Puedes mezclarla con jengibre o canela, por ejemplo. Aquí te mostramos una receta para que puedas probar.
Batido de zarzaparrilla y jengibre
Para preparar este batido, necesitarás:
- 1 taza de leche de almendras
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de raíz de zarzaparrilla
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- Endulzante de tu preferencia (opcional)
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que tengas una consistencia suave.
- Si lo deseas, añade endulzante de tu preferencia.
- Sirve frío y disfruta.
Contraindicaciones de la zarzaparrilla
Aunque la zarzaparrilla tiene muchos beneficios, hay algunos casos en los que no se recomienda su consumo. Por ejemplo, si estás embarazada o en periodo de lactancia, es mejor evitarla ya que puede ser perjudicial para el bebé.
Además, si tienes algún problema hepático o renal, es recomendable que consultes con un médico antes de consumir zarzaparrilla ya que puede empeorar la condición.
Datos finales
La zarzaparrilla es una herramienta muy poderosa para quienes desean adelgazar de forma natural y saludable. Además de proporcionar beneficios para la salud en general, esta planta tiene propiedades que son específicas para ayudar a reducir el peso. Ya sea a través de las infusiones, decocciones o batidos, hay varias formas en las que puedes incorporar la zarzaparrilla a tu dieta diaria. Sin embargo, es importante recordar que aunque la zarzaparrilla es natural y no tiene efectos secundarios graves conocidos, siempre es recomendable consultar a un médico antes de iniciar cualquier tratamiento especialmente si tienes algún problema de salud preexistente.